Na manhã desta sexta-feira, o Consórcio da Bacia do Jacuípe promoveu um café da manhã com a imprensa, reunindo autoridades, expositores e representantes de diversos veículos de comunicação da região. O encontro teve como objetivo apresentar a estrutura do consórcio e evidenciar a mobilização em torno do 1º Festival do Queijo da Bacia do Jacuípe.
O evento contou com a presença de profissionais da imprensa local e de municípios vizinhos, que foram recepcionados por integrantes do consórcio, como Jandira e Ricardo. Também participaram o vice-prefeito Jefferson Ferreira, a expositora Dona Rose, de Pé de Serra, conhecida pelos seus doces e queijos, além de Edy Rios, influenciador digital e vencedor do quadro “Jogo de Panelas”, da apresentadora Ana Maria Braga.
Durante o encontro, o principal tema abordado foi a importância do festival para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite na região, além do papel do consórcio como instituição de apoio aos municípios consorciados.
Jandira destacou a iniciativa do projeto e o trabalho conjunto com órgãos como a CAR para viabilizar o festival, ressaltando o apoio do prefeito Sivaldo Rios, atual presidente do consórcio. Ela enfatizou a relevância de ações que promovam o desenvolvimento dos pequenos produtores, um dos principais focos da instituição.
Já o vice-prefeito Jefferson Ferreira ressaltou a importância do poder público em incentivar iniciativas que fortaleçam a economia local. Ele destacou o apoio à regularização dos produtores, especialmente na obtenção do selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), facilitando a comercialização dos produtos.
A expositora Dona Rose apresentou seus produtos aos convidados e comemorou o sucesso das vendas, demonstrando o desejo de que o festival se torne um evento permanente no calendário da região.
O influenciador Edy Rios também destacou a proposta do projeto, voltada à valorização da produção local e das origens culturais. Ele relembrou sua trajetória, saindo de Quixabeira para ganhar destaque na gastronomia, e reforçou seu compromisso em divulgar a culinária regional de forma simples e acessível.
Ao final das apresentações, os convidados participaram de uma degustação com produtos expostos na feira, reforçando o convite para que a população prestigie a continuidade do festival, que segue com programação nesta sexta-feira (24) e sábado.
O 1º Festival do Queijo da Bacia do Jacuípe já é considerado um sucesso pelos organizadores. A abertura, realizada na quinta-feira (23), registrou grande público, alto volume de vendas, presença de autoridades e apresentações culturais que movimentaram a cidade e valorizaram a produção regional.
Redação Fr notícias